Работа: в Голицыно , 3 вакансии

Обязанности:

Управление проектом по направлению «Пасты, начинки, дробленый орех» для кондитерских производств.Разработка и ведение новых продуктов и рецептур совместно с технологами.Адаптация существующих продуктов под индивидуальные требования клиентов (кондитерских фабрик).Ведение проектов полного цикла: от сбора требований и идеи до промышленного внедрения и коммерческого запуска.Контроль сроков, бюджета, качества и рисков на всех этапах проекта.Анализ рынка и конкурентов

...

Обязанности:

• Поиск, оценка и отбор иностранных поставщиков орехов (фундук, миндаль, кешью, фисташка, грецкий орех и др.).

  Проведение переговоров, согласование цен, условий поставки, качества и сроков.

  Заключение и сопровождение внешнеторговых контрактов.

  Организация импортных поставок: выбор маршрута, перевозчика, экспедитора, контроль сроков.

  Таможенное оформление: подготовка и проверка документов, работа с брокерами, декларантами, СВХ.

  Сертификация и разрешительная документация: фитосанитарные сертификаты, декларации соответствия, протоколы испытаний,

...

Обязанности:

• Ведение технологического процесса производства ореховых паст (фундучная, кешью, фисташковая и др.) на закрепленном оборудовании.Подготовка сырья: приемка, взвешивание, очистка, инспекция, обжарка (при необходимости), загрузка в оборудование.Управление оборудованием: мельницы, коллоидные мельницы, смесители, гомогенизаторы, насосы, фасовочные машины.Соблюдение рецептур и параметров технологического процесса: температура, время, степень помола, консистенция.Контроль качества полуфабриката и готовой продукции: органолептика, консистенция, цвет, запах, отсутствие посторонних

...